C’è qualcosa di più cozy di un Pumpkin Spice Latte fumante tra le mani nelle fredde giornate d’autunno? Con la sua texture cremosa e il profumo speziato, è la coccola perfetta quando l’aria si fa più frizzante e le temperature…
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Quando la cucina giapponese incontra la tradizione ferrarese, nascono gli udon con crema di zucca. Un primo piatto…
22 Ottobre 2020
Sono trascorsi ormai diversi mesi dal nostro ultimo viaggio in Thailandia e la voglia di mixare gusti e…
21 Novembre 2017
Ho cercato a lungo la ricetta dei panini alla zucca simili a quelli che mangiavo da piccola. Alla…
30 Novembre 2015
La protagonista di oggi è un alimento decisamente scenografico, oltre che incredibilmente sano: la patata vitelotte. Rispetto a…
12 Gennaio 2015
Ferrara, terra di zucca e cappellacci. Qui, la zucca è da sempre un ingrediente prezioso, protagonista indiscussa di…
1 Aprile 2014
Adoro la zucca, mi ricorda l’infanzia e quelle squisite focaccine che mia mamma mi dava a merenda. Ora…
26 Marzo 2014