Pesto rustico di asparagi
Il pesto di asparagi è una crema dal sapore dolce e leggermente agrumato, facile da preparare ma soprattutto…
26 Aprile 2017
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26 Aprile 2017
La Chufa è un tubero millenario originario della regione di Valencia, noto anche come zigolo dolce. Ha un…
11 Aprile 2017
Hai detto pizza di quinoa? Già ti vedo amante della pizza classica storcere il naso davanti a questa…
27 Febbraio 2017
La prima volta che ho mangiato i funghi portobello è stato da Teresa Carles a Barcellona la scorsa…
9 Febbraio 2017
Ceci e riso integrale rosso sono gli ingredienti base delle polpette che vi propongo oggi. Sono adatte anche…
24 Gennaio 2017
Pere e cioccolato sono un abbinamento che non delude mai, proprio come in questo morbido plumcake vegan, leggermente…
15 Dicembre 2016
Cremosa, corposa e saporita: se vi piacciono gli anacardi adorerete questa salsa! Perfetta per condire una pasta o…
1 Dicembre 2016
Le lenticchie – come del resto tutti i fagioli – sono da sempre considerate la “carne dei poveri“.…
16 Novembre 2016
Oggi ti propongo un condimento per un primo sano, veloce e saporitissimo: pochi ingredienti, una frullata e il…
21 Settembre 2016
Non mi metterò a cantare perchè, consapevole delle mie inesistenti doti canore, ho a cuore i vostri timpani……
15 Settembre 2016
Dolcezza nell’aria, morbidezza che si scioglie in bocca: cosa c’è di più buono di una brioche per iniziare…
7 Settembre 2016
A prima vista potrebbero sembrare delle polpettine di spinaci ripassate nel cacao, decisamente poco appetitose. Fortunatamente quelle “nude”…
30 Agosto 2016
Lamponi, more, ribes e fragoline di bosco sono tutti frutti che adoro abbinare al cioccolato fondente per quel…
28 Luglio 2016
Sono passati ormai diversi mesi da quando ho iniziato a cucinare con le pentole Crafond e devo dire…
18 Luglio 2016