Si chiama bistecca di cavolfiore anche se con la bistecca di carne, ovviamente, non ha nulla da spartire. Nemmeno il gusto. Nome – e polemiche – a parte, questa ricetta è una vera e propria rivelazione di sapori e consistenze…
Si chiama bistecca di cavolfiore anche se con la bistecca di carne, ovviamente, non ha nulla da spartire. Nemmeno il gusto. Nome – e polemiche – a parte, questa ricetta è una vera e propria rivelazione di sapori e consistenze…