C’è qualcosa di più cozy di un Pumpkin Spice Latte fumante tra le mani nelle fredde giornate d’autunno?
Con la sua texture cremosa e il profumo speziato, è la coccola perfetta quando l’aria si fa più frizzante e le temperature iniziano a scendere. Immagina di essere avvolta da un aroma caldo e pungente, un mix di cannella, noce moscata, zenzero e chiodi di garofano che si intrecciano al sapore vellutato della zucca e a una delicata nota di caffè.
Il Pumpkin Spice Latte è più di una bevanda: è un rituale di benessere, un attimo di pura indulgenza che regala conforto al primo sorso. Prepararlo in casa è facile e ti dà la libertà di personalizzare ogni dettaglio: la dolcezza, l’intensità delle spezie, perfino un tocco di panna montata. Servilo in una tazza ampia, decora con una spolverata di cannella e lasciati trasportare dal gusto autentico dell’autunno.
Ingredienti
- 1 cucchiaino colmo di purea di zucca cotta al forno
- 1 cucchiaino di zucchero di canna integrale
- 1 cucchiaino misto spezie* per cookies (arancio, pimento, anice, coriandolo, anice stellato, noce moscata, cannella, chiodi di garofano)
- 1 tazzina di caffè
- bevanda vegetale a piacere
- cannella o cacao
* in alternativa un mix di zenzero, cannella e noce moscata
Scalda la bevanda vegetale con un montalatte elettrico. Versa in un bicchiere la purea di zucca, lo zucchero, le spezie e mescola bene. Aggiungi il caffè e poi, sopra, il latte montato abbondando con la schiuma. Termina con una spolverata di cannella o cacao.
Pumpkin spice latte
This vegan pumpkin spice latte is hot, creamy, spicy and so easy to do! It’s Starbucks inspired, but healthier and less expansive too!
Ingredients
- 1 teaspoon pumpkin puree (unsweetened)
- 1 teaspoon raw cane sugar
- 1 teaspoon christmas spices (orange, all spices, anise, coriander, star anise, nutmeg, cinnamon, cloves)
- 1 small cup of espresso coffee
- non-dairy milk
- cinnamon or cocoa powder
Froth the milk with an electric milk frother until it becomes frothy and creamy. Pour the pumpkin puree, sugar, spices into a glass and mix well. Add espresso coffee then, gently spoon the frothed milk on top. Sprinkle with cocoa powder or cinnamon before serving.
