Party anni ’80-’90, capelli cotonati con una leggera permanente, maxi spalline, orecchini fluo e… anacardi! Ecco l’immagine che ho sempre associato a questo frutto che, a dirla tutta, inizialmente nemmeno mi piaceva. Di solito gli anacardi vengono consumati come snack…
I datteri, in particolare quelli secchi, sono molto energetici e ricchi di sali minerali tuttavia, dato il loro…
15 Gennaio 2018
La Chufa è un tubero millenario originario della regione di Valencia, noto anche come zigolo dolce. Ha un…
11 Aprile 2017
Più che un formaggio ricorda una ricotta, ma solo nella forma. Si potrebbe definire una sorta di spalmabile…
29 Giugno 2016
Soprannominata dagli Inca “Madre di tutti i semi”, la quinoa è un alimento molto versatile in cucina, utilizzato…
21 Marzo 2016
Oggi parliamo dei semi di canapa. Era da un po’ che giacevano in dispensa e, ad eccezione delle…
3 Dicembre 2015
Il latte di mandorla è una bevanda deliziosa e facilissima da preparare. Non contiene glutine e lattosio, contribuisce…
27 Luglio 2015
Gli anacardi sono ricchi di acido oleico, una sostanza considerata salutare per cuore e vasi sanguigni. Contengono rame,…
14 Luglio 2015
Segui un’alimentazione vegana, hai delle allergie alimentari o semplicemente vuoi ridurre il consumo di uova? Le uova sono…
26 Novembre 2014